它才是「膽固醇大戶」！含量「是肥肉的24倍」，為了健康適量食用

【原材料準備】：海帶半匹海帶、蒜蓉醬10克（或蒜末）、澱粉一勺、蔥花、生抽、小米椒、香油、陳醋、雞精、辣椒油、十三香、食鹽、食用油適量。

【涼拌海帶的做法】：

第一步：首先將買回來的海帶、澱粉直接放入到冷水中浸泡5分鐘，海帶就會完全泡脹，然後反覆地搓洗海帶，將海帶上的髒東西全部去除，接著用流水將海帶沖洗乾淨即可備用。用澱粉水清洗海帶，可以將海帶表面的髒東西完全去除。

第二步：將海帶切成筷子細的條狀，然後鍋中放入適量的水，大火將水煮開後，接著將海帶放入到鍋中，焯水2分鐘就可以撈出。