91歲孫燕院士,研究癌症60年,提醒:三種食物致癌性太強, 要少吃

2026-01-21     舒黛葉     反饋
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蒲公英~~~味甘、性平、微寒,歸肝、胃經,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽之功。

可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物,生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

金銀花~~~性甘寒,有清熱解毒、消炎退腫之功,是一種具有悠久歷史的常用中藥,始載於《名醫別錄》,列為上品。

「金銀花」一名始見於李時珍《本草綱目》,文獻沿用已久,已收入中國藥典。

據報道,金銀花的有效成分為綠原酸和異綠原酸,平時用來泡水喝,對肝臟有不錯的養護作用。

杭白菊~~~歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽,是中藥材「浙八味」之一,古時曾為貢品。

味道清醇甘美,具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂之功。
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