「濕氣」最怕的4類菜，隔三差五吃一次，健脾祛濕 一身輕鬆！

1.準備一塊豆腐，切成一厘米左右的豆腐丁，喜歡吃筋道一些的就用老豆腐，喜歡吃軟嫩一些的就用嫩豆腐。

2.燒半鍋開水，加入一勺堿面，把豆腐倒入鍋中，去除豆腥味，這裡用淡堿水煮能使豆腐更加的滑嫩，開鍋以後繼續煮1分鐘，把豆腐煮透倒出，放入涼水過涼，這樣吃起來更加滑嫩還不會粘連。