豬身上最髒部位！有大量寄生蟲, 很多人貪便宜「還當作美食吃」對健康不利

第四名：豬脖子

淋巴結可以說是動物的防禦機構，當豬發生惡性疾病時，這裡也常常是病變轉移最明顯的地方，很可能藏有大量病菌和病毒，所以不建議食用，否則很可能出現噁心、嘔吐等中毒現象。

豬脖肉中含有大量的淋巴結，甲狀腺等組織，食用的話，一定要在食用前剔除這些多餘的組織，或許會對人體減少一定的危害。

包括像自己購買的雞、鴨等生物，他們的脖子處往往都會有一些白色的顆粒組織，這些就是動物的淋巴結，那麼在食用前應加工好、去除這些淋巴組織，以免危害自己的身體健康，記住了嗎？

第三名：豬腦

易誘發心腦血管疾病、易造成肥胖、影響男性生育，所以不要多吃！

但是，豬腦具有補虛、益氣的功效，較適用於體質虛弱者、偏頭痛患者食用，豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，可消除疲勞、趕走失眠，適用於氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之症。

第二名：豬肺

豬肺可以補肺潤燥，止咳嗽，可用於治療肺虛氣短、肺虛久咳、肺結核等病，豬肺中還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及多種礦物質，可以補充身體多種營養，適合身體瘦弱及氣血虛損的人食用。

但是，豬肺中清洗不幹凈，容易堆積毒素，會有中毒的危險，而且，豬肺中還有可能存在瘦肉精，會引起瘦肉精中毒，因此，吃豬肺前要仔細清洗。

第一名：豬肝

豬肝含有豐富的鐵元素，可以補血，改善和預防缺鐵性貧血，含有豐富的營養，可用於青少年及體虛人士補充營養食用，所以很多人喜歡！

豬肝還含有維生素C和微量元素硒，有抗氧化的作用，可以延緩衰老、增強機體免疫力；含有維生素B2，可以補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去除，起到排毒護肝的作用。

但是，豬肝中的膽固醇和重金屬的含量比較高，而且，還可能有農藥殘留，不可以多吃，建議兩周吃1次最好，千萬不要經常吃呦！