什麼調料最易致癌？是味精嗎？提醒：這5種調料做飯時儘量少放

對於腫瘤的關係，儘管直接的證據還沒有完全明確，但有研究發現，高鹽飲食可能會影響胃部健康，長期過量的鹽分攝入與胃癌等惡性腫瘤有一定的關聯。

那麼，如何正確使用鹽呢？首先，要控制鹽的攝入量。世界衛生組織建議，成年人每天攝入的鹽分應控制在5克以內。

其次，應儘量避免使用高鹽調料如醬油、鹹菜、罐頭食品等，並增加使用天然香料如大蒜、檸檬等來替代鹽。