糖尿病不怕饅頭、米飯，更不怕肉類，真正「怕」的是這5樣東西！

不是所有的脂肪都危險，但飽和脂肪和反式脂肪絕對不能掉以輕心。很多人糖控制不住，其實根本問題在油上。他們喜歡吃炸雞、火鍋、酥皮點心，日常飲食里油炸和烘焙占據了很大比例。

這些食物雖然不直接升血糖，卻會讓胰島素的效果變差。飽和脂肪進入身體後，會改變細胞膜的通透性，使得胰島素難以發揮作用。