41歲女子查出糖尿病，每天吃雞胸肉，複查時醫生感嘆：3點做得好

真正危險的，是人們總是把飲食問題理解為禁忌。禁掉糖，禁掉主食，禁掉肉類，最後飲食結構嚴重失衡，身體在缺乏關鍵營養的情況下反而更脆弱。

糖尿病飲食不是簡單的限制，而是學會如何選擇與搭配。只有這樣，才能把疾病管理和日常生活結合，而不是把生活變成痛苦的控制。

飲食管理不僅僅影響血糖本身，還在悄悄影響身體的整體炎症水平。很多併發症，如腎病、視網膜病變、神經損傷，並不是單純由高血糖導致，而是長期的慢性炎症在推動。