這3樣東西若在冰箱久放，或成為胰腺炎「幫凶」，時間越長越危險

然而，反覆加熱濃湯卻是一種不良的飲食習慣，特別是對於高脂肪、蛋白質豐富的濃湯來說，反覆加熱極容易引發食物變質和細菌繁殖，增加患胰腺炎的風險。

濃湯經過加熱後，原本的營養成分和味道都會發生變化，特別是脂肪和蛋白質的分解會產生一些有害物質。

每次加熱後的濃湯，表面可能會出現油膩物質或其他沉澱物，這些物質長期堆積在湯中，可能會對胰腺產生刺激，甚至誘發胰腺炎。

尤其是在反覆加熱的過程中，湯中的細菌得不到有效清除，細菌污染可能加劇，從而增加食物中毒的風險。