預防失智該怎麼吃？高齡專家：三餐多吃深綠色蔬菜

陳亮宇說，醫師是個高風險行業，年輕時要熬夜苦讀、準備各種考試；進了職場要辛苦值班，甚至交際應酬，作息容易不規律。而應酬可能酒精過量、油鹽糖超標、高油及高熱量，占用了運動、休息的時間。即使儘量少參與這類活動，外科手術一刀要站上好幾個小時，各科別的醫師工作壓力也很大。