花生是心血管疾病的良藥還是「禍根」？提醒：3類人不建議吃花生

2021年9月，《卒中》雜誌發表的一項論文研究指出，每天吃4、5粒花生，就可以降低缺血性卒中和心血管疾病的風險。

該研究對7.4萬餘名年齡45~74歲的日本人進行了調查，分別對受試者的生活方式和花生消費頻率進行了約15年的追蹤調查。

結果發現，相較於不吃花生的受試者，平均每天吃4粒左右花生與缺血性中風下降20%、全腦卒中風險下降16%、心血管疾病發生風險下降13%相關。