教你自製McD素食版的Big Mac巨無霸!只需5個步聚就能搞定!

2021-11-28     省電俠     反饋

自冠狀病毒(Covid-19)爆發以來,我們都被敦促多留在家,相信與往年相比,今年我們學到不少新的食譜,而網紅們也樂此不疲的分享他們的秘方。在較早前,英國網紅@naomigenes在其社交媒體分享了素食版的巨無霸(Big Mac)而引發熱議。

根據該網紅的Instagram視頻顯示,她是使用M&S品牌出產的沒有牛肉的「牛肉」漢堡 (Plant Kitchen No Beef Burgers)和同樣品牌出產的漢堡醬,那是一種類似麥當勞快餐廳的醬料,來製作這款家庭版的漢堡。在簡單五步聚的食譜中,她不使用油烤漢堡,並在漢堡內添加洋蔥、生菜和芝士片,來確保其美味,讓我們一起來看看她的做法吧!

食材:(2個人的量)

2個 漢堡肉餅

2個 漢堡麵包

1顆 洋蔥

2片 芝士片 或 純素食替代品

適量 漢堡醬

炸薯條(可選性)

教你自製McD素食版的Big Mac巨無霸!只需5個步聚就能搞定!

(圖/naomigenes)

做法:

1. 將肉餅放在中火上煎18分鐘,不時翻動肉餅。

2. 當肉餅正在烹煮的時候,將漢堡麵包放在同一個鍋中,麵包的每一面煎5秒鐘後撈出,然後切碎生菜,放置一旁,備用。

教你自製McD素食版的Big Mac巨無霸!只需5個步聚就能搞定!

(圖/naomigenes)

3. 將洋蔥放入鍋中烹煮幾分鐘,然後撈出,放置一旁,備用。

4. 在每片肉餅上添加一片芝士,翻動肉餅和芝士片,直到芝士片融化為止。

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(圖/naomigenes)

5. 最後在麵包上,放入洋蔥、有融化芝士的肉餅和生菜,在另一片漢堡包上擠入特殊漢堡醬,把漢堡包組裝起來即可,最後和炸薯條一起品嘗!

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(圖/naomigenes)

這位英國母親的Instagram擁有超過76萬的追隨者,許多相仿她食譜的追隨表示,這是他們嘗試過最美味的漢堡。有人甚至說它比真正肉類更好吃,其中也有人使用地瓜取代薯條。另外,那些嘗試Naomi食譜的人也紛紛在Instagram上分享了他們賣相不錯的漢堡照片,如下:

教你自製McD素食版的Big Mac巨無霸!只需5個步聚就能搞定!

(圖/naomigenes)

看完她的食譜和其他人的成品照片,你是否也想試一試呢?那就趕緊到超市購買材料!Happy Trying!

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(圖/naomigenes)

責任編輯:省電俠